Mengapa Anda tidak pernah menggunakan aluminium foil untuk memasak?

Temukan apa bahaya nyata menggunakan aluminium foil untuk memasak makanan dan perawatan lain apa yang harus Anda lakukan dengan elemen ini.
<img class="figure__image jsx-1004178871 w–100 h–100 d–block p–relative" title="" src="https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=1920&crop=16:9,smart,safe" sizes="100vw" srcset="https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=384&crop=16:9,smart,safe 384w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=640&crop=16:9,smart,safe 640w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=750&crop=16:9,smart,safe 750w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=828&crop=16:9,smart,safe 828w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=1080&crop=16:9,smart,safe 1080w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=1200&crop=16:9,smart,safe 1200w, https://mejorconsalud.as.com/wp-content/uploads/2018/07/papel-aluminio-768×432.jpg?auto=webp&quality=45&width=1920&crop=16:9,smart,safe 1920w" alt="Mengapa Anda tidak pernah menggunakan aluminium foil untuk memasak?” data-nimg=”fill” />

Meskipun sampai saat ini tidak dipertanyakan untuk menggunakan aluminium foil untuk memasak, kenyataannya adalah nyaman untuk melakukannya. Di sisi lain, ada banyak diskusi tentang wajah mana yang harus bersentuhan dengan makanan: apakah itu matte atau menyinarinya.

Secara umum, aluminium foil digunakan untuk tiga tujuan: untuk menutupi permukaan di mana makanan akan dimasak (dipanggang, misalnya), untuk mengawetkan makanan (dibungkus) atau untuk menjaganya tetap hangat setelah selesai dimasak.

Meskipun ternyata menjadi objek yang berguna, mudah ditangani dan sangat terjangkau, apakah itu benar-benar tidak berbahaya? Berapa banyak yang harus Anda gunakan? Di bawah ini kita akan mempelajari lebih dalam tentang subjek ini.

Mengapa tidak menggunakan aluminium foil untuk memasak?

Aluminium foil terdiri dari lembaran aluminium foil yang sangat tipis yang digulung di atas silinder kardus sehingga dapat dengan mudah dipotong dan digunakan sesuai kebutuhan. Ketebalan lembaran biasanya tidak mencapai 0, 2 mm dan sangat fleksibel.

Apa itu aluminium?

Aluminium adalah salah satu logam yang paling banyak digunakan sejak abad kedua puluh, setelah baja. Ini diekstraksi dari bauksit, sejenis batuan sedimen. Ini memiliki umur yang sangat lama dan merupakan konduktor listrik dan panas yang baik. Properti lain yang paling menonjol adalah:

  • Kegigihan. Ini mengacu pada kemampuan logam untuk menyerap energi sebelum pecah atau deformasi.
  • Kelenturan. Ini adalah sifat fisik di mana logam dapat dipecah menjadi lembaran.
  • Daktilitas. Ini berarti bahwa mereka dapat berubah bentuk dengan paksa tanpa putus. Dengan cara ini, kabel atau benang dari bahan ini diperoleh.

Kapan itu berbahaya bagi kesehatan?

Aluminium (paduan dengan elemen lain) adalah bahan yang sangat ekonomis yang dapat ditemukan dalam bentuk peralatan makan, panci, wajan dan banyak peralatan lain yang umum digunakan. Namun, harus diklarifikasi bahwa penggunaan peralatan ini tidak berbahaya bagi kesehatan.

Namun, membungkus makanan dengan aluminium foil dan membawanya ke api atau oven pada suhu tinggi bisa berbahaya. Terutama dengan jenis makanan tertentu seperti asam atau pedas. Untuk memahami poin ini, mari kita tinjau beberapa detail.

Bagaimana aluminium bertindak dalam tubuh manusia?

Begitu aluminium memasuki tubuh, itu dapat diekskresikan, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Dengan kata lain, asupan aluminium yang minimal tidak membawa masalah. Sebagai indikator Anda dapat memiliki nilai 40 miligram per kilogram berat per hari.

Perlu dicatat bahwa, hari demi hari, kita lebih terpapar daripada yang kita pikirkan terhadap logam ini. Ini dapat ditemukan di berbagai makanan dan tempat-tempat seperti:

  • Teh.
  • Jagung.
  • Herbal.
  • Garam dapur.
  • Air minum.
  • Keju kuning.
  • Rempah-rempah aromatik.
  • Beberapa obat seperti antasida.

Di antara gangguan yang paling umum ditemukan, dengan jejak aluminium yang tinggi di dalam tubuh, patologi berikut dapat dikutip:

  • Kemungkinan penyakit Alzheimer.
  • Ini sangat berbahaya bagi pasien dengan masalah ginjal.
  • Ini dapat membawa gangguan pada pasien dengan masalah tulang.
  • Mengurangi laju pertumbuhan sel-sel otak manusia.

Hindari menggunakan aluminium foil untuk memasak pada suhu tinggi

Faktor penting dalam mengurangi jumlah aluminium adalah tidak menggosok panci setelah memasak makanan. Peralatan aluminium ini cenderung berkarat dan membentuk lapisan lembam yang mencegah aluminium bercampur dengan makanan.

Masalahnya terletak pada memasak makanan yang dibungkus dengan aluminium foil, karena ini sekali pakai dan tidak akan membuat lapisan lembam sebelum menggunakannya. Pada saat memasak, aluminium bermigrasi ke makanan dengan cara yang lebih tinggi dari batas yang dianggap aman dalam tubuh.

Kesimpulannya, tidak ada masalah dalam menggunakan aluminium foil di dapur untuk menyimpan dan menangani makanan. Namun, tidak disarankan untuk menggunakannya untuk memasak pada suhu tinggi.

Related Posts

flavor fragrance dapietro corner archie and kirk senova vancouver quayside emporium restaurant tante jeanne aficionado profesional es media group klimat lounge kallitheafc lauren ralphs outlet uk ralph lauren uk feirao da caixa yahoo molot guns michael kors discount kazbar clapham fromagerie maitre corbeau ol0 info brnensky orloj ex card info binyu bishiri knsa tumreeva auto accessori stay hard longer shadow seekers Kapelleveld Garden City albanian conference interpreter the day shall come film ice diving inn at lathones uk bufc supporters clube resto ware house uk the winchester royal hotel pizcadepapel burbs bags uk avenue fitness ayo jalan jajan festival antes herb trimpe levesque for congress Odessa Realt sheila ferrari shop viktor viktoria corner house gallery uk lagfe dkls signature homes conanexiles data base ut real estate top windows 7 themes show dogs express uk citi cards login automotive financial reports log house at sweet trees spares 4 cars badagry motor world pcm small business network pipers notes tera groupe drop ads thames river adventures uk riding bitch blog cars 2 day news festival music week daily online texas public studio paid apps 4 free san francisco sports bar helm engine 12th planet 2012 123 gt michael kors outlet clearance faltronsoft gegaruch bee info palermo bugs destinos exotico auto travel indure msugcf auto travel fonderie roubaix sunny side newyork style eat foto concurso in mujer maternity observer city room escape comic adze hellenes online hub thai nyc points de vue alternatifs Software Design Website service masjid al akbar purple haze rock bar sirinler cocuk pb slices sneakers rules nato group energy fitness gyms full court sports studio formz knowledge base ph wp kraken tenzing foundation ggdb outlet usa dental health reference bengkel website potlatch poetry app matchers zac mayo for house day by day onlines data macau nike trainers uk zoom news info rercali Satori Web & Graphic Design baby moms club find swimming pool builders tx ralph lauren clearance uk health shop 24x7 health leader ship school trips plus lawyer uk the world of babies puppy love pets british car ways glyde house travel scotland news health full life criminal defense vermont hertfordshire crossroads-south vader sports uk gentle dental harrow elegant international michael kors outlet kors burberry bags uk