Makanan Di Libanon

Lebanon adalah negara yang aroma dan citarasanya akan bertahan lama di ingatan Anda. Masakannya memadukan makanan Mediterania terbaik dengan aspek diet Arab yang paling menarik. Jadi yang Anda temukan di Lebanon adalah masakan sehat yang kaya rasa yang akan terasa akrab sekaligus baru dan menyegarkan.

Apa yang diharapkan dari makanan Lebanon

Banyak hidangan tradisional yang akan Anda temukan di Lebanon berbahan dasar minyak zaitun, wijen, kacang-kacangan, sereal, sayuran, dan buah. Ini adalah negara yang kaya dan subur, tetapi bahan masakan Lebanon tidak terbatas. Namun, cara pembuatannya membuat setiap hidangan benar-benar unik.

Beberapa produk paling khas yang tidak boleh Anda lewatkan adalah terong, keju, dan yogurt. Tapi jangan berharap rasanya sama dengan yang Anda kenal.

Salah satu hal baik tentang masakan Lebanon adalah adanya pilihan untuk omnivora, vegetarian, dan bahkan vegan. Tidak seperti negara lain, Lebanon menawarkan berbagai macam hidangan ramah vegan, jadi Anda tidak harus selalu memesan makanan yang sama. Dan karnivora yang pasti akan menikmati hidangan daging, ikan, dan kerang yang kaya.

Setiap makanan Lebanon dimulai dengan mezze atau Mezza.

Saat Anda berada di negara yang indah ini dan memikirkan untuk pertama kalinya tentang apa yang akan dimakan di Lebanon, Anda akan melihat bahwa sebagian besar menu restoran mencantumkan kata mezze atau Mezza. Alih-alih menjadi hidangan khas, itu adalah hidangan pembuka kecil yang disajikan sebagai starter. Ini terdiri dari beberapa hidangan yang berbeda dan biasanya dibagi.

Orang Lebanon biasa pergi ke bar dan makan mezze, tetapi mereka juga melakukannya di rumah. Sedikit seperti tapas yang dimakan di Spanyol.

Hidangan Lebanon yang terdiri dari mezze biasanya termasuk buncis hummus, keju, gorengan, salad, zaitun, dan roti.

Jika Anda berada di Lebanon dan memesan beberapa hidangan untuk dimakan, restoran tradisional akan menyajikannya dengan daun bawang, mint, tomat, zaitun, dan roti pita. Ini biasanya sudah termasuk dalam harga dan merupakan mezze asli Lebanon.

hummus Lebanon

Hummus adalah pasta dengan konsistensi pâté yang dibuat dengan buncis, minyak zaitun, biji-bijian, dan jus lemon. Biasanya dimakan dengan roti pita dan di Lebanon juga dengan kacang-kacangan seperti kacang mete.

Labneh

Ini mungkin mengingatkan Anda pada hummus saat pertama kali melihatnya, tetapi labneh dibuat dengan yogurt kental dan minyak zaitun. Rasanya yang luar biasa bervariasi tergantung apakah dibuat dari susu domba, sapi, atau kambing.

Tabbuleh ala Lebanon

Salad ini, yang asalnya diperdebatkan antara Lebanon dan Suriah, mengandung daun mint dan peterseli, gandum, dan minyak zaitun.

Biasanya merupakan bagian dari mezze, ditemani roti pita, bawang cincang, lemon, dan mentimun. Hanya dengan menyebutkan bahan-bahannya sudah jelas bahwa ini adalah hidangan yang sangat menyegarkan.

Baba ganoush dan bathenjan makli

Terong adalah dasar dari banyak hidangan yang Anda makan di Lebanon. Saat digoreng disebut bathenjan makli. Mereka bisa digoreng dengan madu dan ditemani selada, tomat segar, peterseli atau jenis saus lainnya.

Baba ganoush adalah pure terong yang dimakan dengan roti pita.
Fatteh

Ini adalah hidangan makan malam dan sarapan khas yang juga termasuk dalam kategori mezze tradisional Lebanon. Itu terbuat dari roti dengan berbagai tingkat kesegaran. Untuk menyembunyikan rasa roti basi, diolesi saus pedas dengan minyak zaitun, yogurt, jintan, kacang pinus, dan buncis. Benar-benar suguhan.

Fattoush

Salad ini diletakkan di atas roti pita goreng dan dingin yang di atasnya ditempatkan bawang putih, bawang merah, lobak, selada, mentimun, dan tomat.
Apa yang harus dimakan untuk sarapan di Lebanon: manakish dengan saus za’tar

Manakish adalah roti yang adonannya sangat mirip dengan pizza. Ini sangat tipis dan dibumbui dengan minyak zaitun dan saus za’tar, terbuat dari sumac, timi, dan biji wijen. Roti ini dapat ditemukan di semua toko roti Lebanon dan harganya sangat terjangkau.

Apa yang harus dimakan di Lebanon

Kibbeh ayam

Saat melihat hidangan ayam ini mungkin mengingatkan Anda pada kroket khas. Ayamnya dilapisi dengan gandum bulgar dan ada versi vegetarian yang bukannya ayam ada kentang, tomat dan labu.

Luar biasa dengan yogurt atau hummus.

shawarma Lebanon

Shawarma adalah salah satu hidangan Timur Tengah yang paling khas. Ini adalah daging yang berubah saat dimasak di atas ludah dan di Lebanon dapat dibuat dari ayam, domba, sapi, atau campurannya.
Kembang kol goreng Lebanon

Untuk setiap hidangan daging, ada hidangan vegetarian untuk dimakan di Lebanon, dan dalam hal ini, kami mengacu pada kembang kol goreng. Biasanya ditemani dengan salad dan bisa juga dimakan dengan sandwich.

Kofta dan falafel

Sedangkan kofta adalah daging cincang yang berbentuk bakso atau hamburger, falafel dibuat dengan buncis atau kacang yang dibumbui jintan. Kofta disajikan dengan roti pita dan kentang serta falafel dengan sayuran dan saus yogurt.

Makanan penutup untuk mengakhiri makan di Lebanon

Nyonya

Biskuit berisi kacang dan buah ini menjadi bintang di banyak pesta dan perayaan Lebanon. Biasanya berbentuk bulat atau berbentuk seperti piramida.

Baklava

Makanan lezat dari Turki ini dibuat dengan almond, madu, dan kue puff. Mereka menjadi sangat populer di Lebanon dan di seluruh Mediterania pada umumnya.

Related Posts

flavor fragrance dapietro corner archie and kirk senova vancouver quayside emporium restaurant tante jeanne aficionado profesional es media group klimat lounge kallitheafc lauren ralphs outlet uk ralph lauren uk feirao da caixa yahoo molot guns michael kors discount kazbar clapham fromagerie maitre corbeau ol0 info brnensky orloj ex card info binyu bishiri knsa tumreeva auto accessori stay hard longer shadow seekers Kapelleveld Garden City albanian conference interpreter the day shall come film ice diving inn at lathones uk bufc supporters clube resto ware house uk the winchester royal hotel pizcadepapel burbs bags uk avenue fitness ayo jalan jajan festival antes herb trimpe levesque for congress Odessa Realt sheila ferrari shop viktor viktoria corner house gallery uk lagfe dkls signature homes conanexiles data base ut real estate top windows 7 themes show dogs express uk citi cards login automotive financial reports log house at sweet trees spares 4 cars badagry motor world pcm small business network pipers notes tera groupe drop ads thames river adventures uk riding bitch blog cars 2 day news festival music week daily online texas public studio paid apps 4 free san francisco sports bar helm engine 12th planet 2012 123 gt michael kors outlet clearance faltronsoft gegaruch bee info palermo bugs destinos exotico auto travel indure msugcf auto travel fonderie roubaix sunny side newyork style eat foto concurso in mujer maternity observer city room escape comic adze hellenes online hub thai nyc points de vue alternatifs Software Design Website service masjid al akbar purple haze rock bar sirinler cocuk pb slices sneakers rules nato group energy fitness gyms full court sports studio formz knowledge base ph wp kraken tenzing foundation ggdb outlet usa dental health reference bengkel website potlatch poetry app matchers zac mayo for house day by day onlines data macau nike trainers uk zoom news info rercali Satori Web & Graphic Design baby moms club find swimming pool builders tx ralph lauren clearance uk health shop 24x7 health leader ship school trips plus lawyer uk the world of babies puppy love pets british car ways glyde house travel scotland news health full life criminal defense vermont hertfordshire crossroads-south vader sports uk gentle dental harrow elegant international michael kors outlet kors burberry bags uk