Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Goreng sebentar saja empal dalam minyak panas. Empal siap disajikan. Sajikan dengan tumis buncis, ayam madu dan pelengkap lainnya. Santapan tersebut paling enak apabila disantap sebagai pelengkap mie kuah instan ataupun sebagai lauk ketika makan nasi. Ambil adonan menggunakan sendok lalu bungkus menggunakan kulit jagung kering, lakukan hingga adonan habis.
