KOMPAS.com- Selain digoreng langsung, tempe juga enak diolah dengan balutan tepung dan bumbu yang gurih. Setelah santan mendidih, kecilkan api. Masak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak. Masak rendang membutuhkan skill agar daging sapi yang dimasak empuk dan lembut. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat ongol-ongol.