Dim Sum adalah menu andalan pedagang kuliner Hong Kong yang cukup terkenal di seluruh dunia. Spesialisasi Hong Kong yang terbuat dari adonan tepung beras kenyal ini dapat dikukus, digoreng atau dipanggang. Krim mengisi adonan melterot atau tart susu terbuat dari tepung, gula, sedikit telur dan lebih banyak susu. Selain itu, jenis puding makanan ini menggunakan kayu manis untuk campuran susu dan taburan. Siapa yang tidak tahu omelet?
