Makanan Di India

Masakan India dicirikan terutama oleh hidangannya yang kaya dan pedas. Meskipun masakan vegetarian sangat populer di India dan Anda akan menemukan berbagai macam hidangan nasi, sayuran, dan miju-miju; pemakan daging juga dilayani. Sapi adalah hewan suci di negara ini, jadi di India ayam, kalkun, dan domba adalah daging yang biasa dikonsumsi.

Cara tradisionalnya adalah makan dengan tangan kanan, meraup makanan dengan roti meski saat ini, di banyak restoran wisata, Anda bisa menemukan peralatan makan. Di sini Anda akan menemukan daftar makanan khas India yang tidak boleh Anda lewatkan saat liburan ke India.

Aloo Matar

Terdiri dari kentang dan kacang polong dengan saus tomat dan bawang, hidangan ini sangat khas dari wilayah Uttar Pradesh, di India Utara. Bergantung pada tempat pembuatannya, terkadang ada lebih banyak bahan, seperti mustard dan cabai untuk rasa yang lebih pedas.

Biriyani

Biryani sebagian besar terdiri dari nasi, dan berbagai tingkat rempah-rempah, tergantung pada wilayah tempat Anda berada. Ada versi vegetarian dan pemakan daging yang mungkin berisi ayam, kalkun, atau domba. Hyderabad Biryani adalah salah satu variannya yang paling populer dan termasuk potongan daging kambing yang empuk. Itu bisa disertai dengan saus, seperti yogurt, dan bumbu tambahan.

Dahl

Salah satu masakan India paling populer biasanya terdiri dari lentil tanpa kulit yang disiapkan sebagai rebusan atau haluskan. Meskipun dapat diambil sebagai satu hidangan, atau sebagai salah satu hidangan utama dalam thali, biasanya dimakan sebagai pendamping hidangan lainnya. Di India ada hingga 50 varietas legum, yang berarti banyak sekali pilihan dhal.

Dosa

Dosa adalah crêpe khas India selatan. Biasanya dibuat dari tepung lentil dan banyak orang India memakannya untuk sarapan. Variasinya, masala dosa diisi dengan kentang dan sayuran, terkadang juga dengan keju dan jamur. Mereka dapat ditemukan di banyak kedai makanan jalanan di India Selatan, terutama di daerah seperti Goa.

Gulab Jamun

Gulab Jamun adalah manisan khas masakan India dan Pakistan. Ini terdiri dari bola tepung dan susu yang digoreng dengan minyak dan dimaniskan dengan gula, air mawar dan kapulaga. Untuk memberikan warna kemerahan, benang saffron digunakan untuk membuat suguhan yang unik. Ini dapat ditemukan di banyak kedai makanan jalanan di berbagai wilayah di India.

Idli

Idli adalah kue beras gurih yang terbuat dari kacang-kacangan, biasanya lentil hitam. Ini adalah ciri khas India selatan, di mana mereka sering memakannya untuk sarapan atau sebagai camilan. Biasanya disajikan dengan chutney, saus dengan buah manis dan rempah-rempah, kaldu Sambhar dan vada, camilan asin khas daerah tersebut.

Jalebi

Suguhan manis ini memiliki bentuk yang mirip dengan pretzel. Itu terbuat dari adonan goreng yang direndam dalam sirup. Kadang berwarna jingga, kadang lebih pucat. Ini khas India utara, di mana Anda dapat mencobanya di banyak restoran dan kedai makanan pinggir jalan. Di selatan negara mereka memiliki hidangan serupa: yanguiri, yang biasanya dimakan dengan custard.

Palak Paneer

Ini adalah salah satu hidangan vegetarian favorit di India. Ini terdiri dari bayam krem ​​dengan keju paneer yang dicampur dengan saus kari. Variasi masakan ini, yang juga sering dikonsumsi di dalam negeri, adalah saag, yang sebagai pengganti keju mengandung mustard. Secara tradisional dimakan dengan roti naan dengan sajian untuk menyendok hidangan lezat.

Ayam tandoori

Ayam panggang atau panggang arang yang direndam dengan yogurt dan dibumbui dengan tandoori masala, campuran rempah-rempah yang ditumbuk bersama dalam mangkuk tanah liat. Ayam Tandoori adalah favorit di seluruh dunia dan merupakan contoh masakan India yang lezat. Bahan-bahannya dapat bervariasi tergantung pada wilayah negara tersebut, meskipun hampir selalu pedas.

Thali

Thali adalah baki logam stainless steel yang menampung mangkuk kecil berisi hidangan paling khas India, selalu ditemani roti chapati tradisional. Kebanyakan Thali biasanya termasuk dhal, nasi, sayuran, salad, kari, yogurt, dan pappad, yaitu roti kering yang terbuat dari lentil. Kadang-kadang, mereka juga datang dengan makanan penutup yang manis untuk menyegarkan selera.

Related Posts

flavor fragrance dapietro corner archie and kirk senova vancouver quayside emporium restaurant tante jeanne aficionado profesional es media group klimat lounge kallitheafc lauren ralphs outlet uk ralph lauren uk feirao da caixa yahoo molot guns michael kors discount kazbar clapham fromagerie maitre corbeau ol0 info brnensky orloj ex card info binyu bishiri knsa tumreeva auto accessori stay hard longer shadow seekers Kapelleveld Garden City albanian conference interpreter the day shall come film ice diving inn at lathones uk bufc supporters clube resto ware house uk the winchester royal hotel pizcadepapel burbs bags uk avenue fitness ayo jalan jajan festival antes herb trimpe levesque for congress Odessa Realt sheila ferrari shop viktor viktoria corner house gallery uk lagfe dkls signature homes conanexiles data base ut real estate top windows 7 themes show dogs express uk citi cards login automotive financial reports log house at sweet trees spares 4 cars badagry motor world pcm small business network pipers notes tera groupe drop ads thames river adventures uk riding bitch blog cars 2 day news festival music week daily online texas public studio paid apps 4 free san francisco sports bar helm engine 12th planet 2012 123 gt michael kors outlet clearance faltronsoft gegaruch bee info palermo bugs destinos exotico auto travel indure msugcf auto travel fonderie roubaix sunny side newyork style eat foto concurso in mujer maternity observer city room escape comic adze hellenes online hub thai nyc points de vue alternatifs Software Design Website service masjid al akbar purple haze rock bar sirinler cocuk pb slices sneakers rules nato group energy fitness gyms full court sports studio formz knowledge base ph wp kraken tenzing foundation ggdb outlet usa dental health reference bengkel website potlatch poetry app matchers zac mayo for house day by day onlines data macau nike trainers uk zoom news info rercali Satori Web & Graphic Design baby moms club find swimming pool builders tx ralph lauren clearance uk health shop 24x7 health leader ship school trips plus lawyer uk the world of babies puppy love pets british car ways glyde house travel scotland news health full life criminal defense vermont hertfordshire crossroads-south vader sports uk gentle dental harrow elegant international michael kors outlet kors burberry bags uk